Zahm & Nagel Company ha introducido un nuevo sistema de carbonatación diseñado y fabricado para cumplir con los requerimientos especiales de la cervecerías pequeñas y de tamaño medio.  Las unidades de acero inoxidable pulido están disponibles como conjuntos consistentes en piedras de carbonatación con soportes y empaquetaduras asociados (Modelo 19000).  Se usa un brazo de extensión para colocar la piedra de carbonatación más al interior del tanque.  La unidad es fácilmente accesible desde el exterior del tanque cuando se suelda una abrazadera triple a la extensión del brazo. 
     
La unidad ensamblada (Modelo 19000) puede ser simple y totalmente desarmada para su limpieza.  La unidad viene equipada con el conjunto de válvula de retención exclusivo de Zahm que impide que la cerveza regrese a la línea de suministro de gas CO2.  Se pueden fijar adaptadores externos para conectar a cualquier estilo de sistema CO2.  Las piedras de carbonatación están disponibles en largos de 4", 6" y 8".      

Para tanques mayores o cuando se requiere una dispersión más fina de gas, también se recomienda la piedra cerámica Zahm.  Durante más de 60 años, este conjunto de piedras de 2" x 10" ha demostrado ser el sistema mejor y más confiable disponible para carbonatación en tanque.  Adicionalmente, este sistema es totalmente adaptable tanto a conexiones de tanques internas como externas.

• Perfecto para cervecerías pequeñas a medianas.   
• Fabricación en acero inoxidable para durabilidad y facilidad de mantenimiento.
• Largos de piedra de 4", 6"  y 8". 
• Accesible desde el exterior del tanque de fermentación de cerveza.